Volvemos a la normalidad

Despues de habérnoslas ingeniado para tener que cerrar por obligación de viernes a lunes y haber aprovechado para viajar por la costa azul, punta cana, Brasil y el quinto pino, mañana reanudamos nuestra actividad normal celebrándolo con un riquísimo arroz de rabo de toro. Esperamos veros por allí, que tenemos que recuperar el tiempo perdido!

Avería

Una nueva anécdota que contar.Hasta el próximo lunes Casa Valentina permanecerá cerrada, son los inconvenientes de que las averías de difícil reparación ocurran en fin de semana. Esperamos que el lunes se resuelva lo antes posible y poder volver a daros los deliciosos arroces de siempre. Disculparnos si teniais pensado venir a vernos. Gracias

MENÚ ESPECIAL SAN(TA) VALENTIN(A)

PRIMEROS:
FOIE MICUIT CON TOMATE CARAMELIZADO Y REDUCCIÓN DE PX
COCTEL DE LANGOSTINOS
REVUELTO DE TIRABEQUES CON BROTES DE SOJA Y JAMÓN DE PATO
JUDIONES CON BUTIFARRA

SEGUNDOS:
ARROZ MELOSO DE PULPO
FIDEUÁ NEGRA DEL GRAO DE VALENCIA
MAGRET DE PATO CON SALSA DE NARANJA VALENTINA

POSTRES:
HELADOS, LECHE FRITA, NARANJA PREPARADA

PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ INCLUIDOS....20€

NUESTROS VINOS

TODOS NUESTROS VINOS MARIDAN PERFECTAMENTE

CON LOS ARROCES

 

AGOTADOS

Queremos dar las gracias a todos los que han celebrado en nuestra casa sus comidas o cenas de Navidad, habeis sido muchos y esperamos que os llevaseis "un buen sabor de boca" de vuestra estancia en Casa Valentina. Todavía nos quedan algunos días de mucho trabajo, esperamos sobrevivir hasta despues de Reyes y luego sólo pedimos un par de dias de libranza porque estamos AGOTADOS... pero muy agradecidos.

Hoy es Navidad

Hoy, día de Navidad, lo vamos a dedicar al descanso. Esperamos que todos disfrutéis de un día fantástico incluso si lo pasais con la familia :)
Mañana os esperamos en nuestra casa... Casa Valentina
!Feliz Navidad¡

Menús de Navidad 2012-2013

Ya tenemos listos los menús de esta Navidad, esperamos que os gusten y estén a la altura de vuestras expectativas y compromisos. Os recomendamos realiceis vuestras reservas lo antes posible.

¡¡FELIZ NAVIDAD!!

 

 

MENU DE PICOTEO

 

-Foie micuit

 

-Cecina y anchoa con pan de cristal

 

-Provoletta con salsa tomate casera

 

-Mejillones al vapor con su crema al azafrán

 

-Croquetas de cocido o jamón iberico

 

-Albondiguitas Valentina, con aceitunas y azafrán

 

-Degustación de arroces. A banda y Negro

 

-Degustación de postres, se compone de: crema de café, tarta fina de manzana, bomba de chocolate, queso de cabra a la plancha con salsa de arandano y helados de vainilla y frambuesesa